Tokom vikenda na Kalemegdanu je organizovana izložba „Biljka kao začin. U carstvu boja, mirisa i ukusa“ u organizaciji Prirodnjačkog muzeja. Posetiocima predstavljen tamnički šafran porodice Nikolić iz Negotina, jedinih proizvođača ovog skupog začina.
Prirodnjački muzej u Beogradu je tokom vikenda organizovao izložbu 39 začinskih biljaka, koja nas upoznaje sa njihovim istorijskim poreklom, ali i uticajem na ekonomske promene u svetu kao i geografskim otkrićima u vekovima iza nas.
Publika će sve do juna 2024. godine, do kada je izložba „Biljka kao začin. U carstvu boja, mirisa i ukusa“ otvorena, saznati i o mitovima, predanjima i verovanjima, ali i koliko su važni i, čini se ključni, kada je gastronomija u pitanju.
Među izlagačima, na ovoj jedinstvenoj izložbi začinskog bilja, našao se i šafran koji porodica Nikolić iz Negotina uzgaja na svom imanju u Tamniču. Nikolići su jedini proizvođači ovog prefinjenog i skupog začina i na izložbi su izazvali veliku pažnju svojom prezentacijom, a posebno medom sa šafranom.
